虾去壳去虾线，剁碎，加入一个蛋清，半勺胡椒粉，一勺料酒，一勺淀粉搅拌上劲，
碗中加入蒜末+洋葱末+葱花，+小米辣+芝麻
+柠檬片+百香果，加三勺生抽+两勺陈醋+少许盐+少许黑胡椒+一勺糖+两勺白开水拌匀，锅中水开后滑入虾滑，煮至浮起盛出放入捞出碗中里就好了
⚠️酸辣爽口，巨好吃的泰式酸辣虾滑！