响铃肉卷

买的成品响铃。

水里泡10秒左右。不能久泡，会泡烂的。

轻轻摊开。这一步必须要轻，不然就断了。

买了现成的肉糜，加了胡椒粉，葱末（葱白部分）一个鸡蛋搅拌均匀。同理，换成虾泥、牛肉泥、鱼泥都是可以的。

轻轻把肉糜铺在摊开的腐皮上。

再卷回来。

放盘子里。

蒸5分钟。

趁热吃腐皮吸足了肉的鲜味，非常鲜美。放凉切段，会比较好看。

然后，还可以放菜里煲。