首先，提前煮好西米，水烧开加入小颗粒西米，大火烧开转小火煮20分钟，焖至完全透明捞出来过冰水冷却，煮好的西米适当加点糖打好底味。
第一，冰沙机放150克冰块，芒果肉120克，椰浆30克，果糖或者白砂糖20克打成芒果汁。
出品杯加入100克西米然后加点椰浆做分层，倒入打好的芒果汁七分满，再加余下的60克芒果肉和西柚粒。
如果有脆波波，可以不煮西米，直接用脆波波替代西米即可，奈雪的杨枝甘露就是这么干的。😂
之前不煮西米就是用脆波波替代的，哈哈