自制椰蓉

喝完的椰子把皮刮掉 对半切开

切成小块儿 放入榨汁机内 加适量的清水榨成 汁

然后放入纱布那过滤，过滤的时候一定要仔细地挤，要不然的话会不太成功

挤出来的就是椰汁 下面的这个是椰蓉 这时候的椰蓉还没有那么干， 还得继续制作

然后放入锅中小火翻炒， 全程一定是小火 ，这一步的目的是把椰蓉 中的水分给炒出来

炒好以后放到一个容器中

可以做椰蓉小奶冻， 还可以放入面包中字用来做面包… 用处可多了