香香黏黏糯糯的漂亮咸蛋黄肉粽

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作者: bioriz
就是突然想吃粽子了呗! 以及记录一下第一次包粽子

用料

香香黏黏糯糯的漂亮咸蛋黄肉粽的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

加1勺白酒抓匀(抓1分钟 去腥

步骤 3

加入: 白糖1勺 蚝油1勺 生抽2勺 老抽2勺

步骤 4

放冰箱腌制一晚

步骤 5

糯米浸泡一夜后加: 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 1勺 糖 1勺

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步骤 6
步骤 6

新鲜粽叶水洗浸泡1小时

步骤 7

买的冷冻咸蛋黄,不用解冻 取出后加1勺白酒1勺食用油 拌一拌 腌3小时

步骤 8

开始包!(蛋黄对半切开

步骤 9

包好啦!

步骤 10

包了一盆!(大概二十个

步骤 11

煮1小时 关火焖3小时 香香

香香黏黏糯糯的漂亮咸蛋黄肉粽的小贴士

糯米泡一夜之后就不用煮很久! 包的时候一定要包紧紧 如果喜欢颜色深的粽子,可以多放一点老抽

菜谱创建时间:2021-06-13 22:34:33
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