家常土豆饼

18.9万人浏览 6750人收藏 52人做过
妈妈喜欢做,成家以后我也做给我的大闺女吃,简单到爆炸

用料

家常土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝,洗一下,控干水

步骤 2

把鸡蛋跟面粉打进去,筛不筛都可以。不用太死板。把盐放进去,搅拌均匀,想吃面多的就多放点面,不过不太好熟。正正好的话,就看你把土豆丝裹上薄薄的一层,盆底没有流动的蛋液就行。

步骤 3

平底锅放油,比炒菜多一点。要不然会糊的,还煎不透

步骤 4

趁着锅还不是很热,把土豆丝放进去。摊平薄一点

步骤 5

中小火慢煎两分钟,换面,接着煎。两边煎制10分钟。

展开全部
步骤 6
步骤 6

看到边边角角有点焦黄,就可以出锅了

步骤 7

可以干饭了

菜谱创建时间:2021-06-14 13:26:18
打开App收藏