水开了放鸡下去蒸,用时15分钟。
把除罗勒叶以外的东西全部放入碗里,鸡蒸好了会有鸡汁,这精华所在,把鸡汁倒进酱料里,然后搅拌均匀。鸡汁里面会有油,所以我就不放油了。
罗勒叶切碎也放进凉拌汁里面。
鸡放凉了就可以开始手撕,最后把鸡和凉拌汁一起搅拌均匀就完成了。