伦敦雾-雪花酥

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作者: P妞食記
又是解放双手的时候了,但老实说如果家里有不沾锅还是用不沾锅会更方便些。 如果使用伦敦雾厨房一体机,建议量不要大于此配方,因为饼干量多不容易搅拌的动。 做好的雪花酥尽快切块,包装。这样比较不容易受潮。如果你是夏天做那更加要注意了。

用料

伦敦雾-雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备以上材料。如果使用花生,要烤熟去皮。

步骤 2

将黄油和盐放入主锅。

步骤 3

时间30秒/温度60度/速度1.开盖。

步骤 4

如图,如果发现还有点黄油没融化,不要紧的。

步骤 5

加入棉花糖。(如果棉花糖太大可以自己动手剪小块)

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步骤 6
步骤 6

时间5分钟/温度90/速度1.开盖 (请忽略屏幕的100)

步骤 7

加入奶粉。

步骤 8

时间1分钟/温度90/速度1.开盖(中途可以暂停橡皮刮刀刮刮周围)

步骤 9

加入饼干,蔓越莓干,花生。

步骤 10

时间1分钟/温度90/速度1.开盖(可以选择翻刀转)

步骤 11

好了完成。趁热立马取出整形。(可能会比较难取所以这里要小心因为刀片非常锋利)

步骤 12

使用不沾烤盘,整形,在表面撒奶粉。(如果没有不沾烤盘那烤盘底部铺上油布)切小块后再撒点奶粉,然后包装。

步骤 13

非常完美

菜谱创建时间:2021-06-16 11:32:58
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