提神醒脑的味道

将买来的鲜蒜头处理干净

用水泡20分钟晾干

用盐腌制两天（期间不停颠簸，让蒜头受盐均匀，盐融化就可以了）

烧料水（醋糖熬水等完全晾凉后装瓶淹没蒜头）腌两个月就可以吃了。