先用清水泡泡红枣和生姜,有助于好清洗
生姜需要一个一个的清洗,是一个非常慢的过程哦!必须细心➕耐心。
这是清洗好的红枣和生姜还有正宗古法红糖
我买的是上好的正宗宁夏枸杞。
然后用刀把姜切成小碎丁,有利于好煮,需要煮30分钟哦!这就是不上火的秘诀。一般人不告诉,就告诉你们哈!
红枣,用剪刀一个一个剪去核,然后煮烂,这个以每个人红枣大小不一样,时间不一样。我煮的红枣是新疆灰枣也煮了30分钟。有利于脱皮。
把红枣去皮,这里说一下为啥去皮,因为皮我们脾胃吸收不了,只会增加脾胃负担,甚至有些人吃了带皮的红枣胃胀或者胃不舒服灯,所以要去皮,这也是爷爷是中医告诉我们的。去皮之后打成红枣泥。这里的熟生姜水也是煮的生姜打泥然后过滤出来的姜水。这样喝了不拉喉咙管。会非常的好喝,让您喝了还想喝。陈皮放入有助于脾胃运化,而且很多女性肝气不畅用陈皮有疏肝理气的效果。
这是熬了3个多小时的成品。哇哦!姐妹们熬的时候一定要带手套哦!它会飞溅出来的。最好做好保护,要不然一不小心烫到手,可疼了,哈哈...因为我烫到了,还起了个大泡。
装瓶冷却后的陈皮枸杞姜枣膏,看看不错吧!很粘稠哦!
做好的成品,用玻璃瓶包装起来,来一个贴纸,哈哈,感觉上档次了。我追求完美哈!大家也可以不用贴,因为我每年熬的膏除了自己食用还要送人。
一定要记住哦!一次可以食用一勺或者2小勺,必须要在中午11点之前服用哦!早上吃完饭服用最好。下午或者晚上食用会导致上火,温馨提醒:好东西好食疗需要坚持每天服用哦!坚持才是硬道理。做起来姐妹们。