碱水普雷结
433人浏览
8人收藏
0人做过
作者：
布布的面包
没啥故事，就是好吃呗 碱水是烘焙碱
用料
水
260克
盐
10克
黄油
30克
面
500克
细砂糖
15克
奶粉
25克
碱水
500克
碱水普雷结的做法步骤
步骤 1
揉到完全，注意面温最好是26℃以内
步骤 2
分成九份，每份整理成圆柱形 松弛15分钟 搓成普雷结 室温发酵30分钟后冷冻，硬了就行 泡碱水 200℃，20分钟
菜谱创建时间：2021-06-21 19:37:57
打开App收藏
十六款家常拌面
评分 7.8
9 人做过
绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手
评分 8.2
193 人做过
低脂凉拌肥牛
评分 8.5
213 人做过
家常菜大全
茄子做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
早餐大全
全部菜谱分类
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
5 人做过
凉拌鸡胸肉丝
评分 8.2
31 人做过
香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！
评分 7.6
291 人做过
作者的其他菜谱
巧克力硬欧
冰萃牛奶咖啡
蜂蜜种子硬欧
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.6
99 人做过
米饭🍚杀手鱼香鸡丝 （减脂期也可以吃）
评分 8.4
556 人做过
夏日神仙饮品❗️酸甜冰镇柠檬杨梅荔枝饮
评分 8.5
638 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1386 人做过
清爽可口小凉菜
评分 7.6
294 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3712 人做过
下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
224 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 8.0
30 人做过
鸡丝凉面(快手菜)
评分 8.5
37 人做过