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省时省力味道超正的港式奶茶的做法

省时省力味道超正的港式奶茶

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作者: 玩美厨房
玩美厨房
Amy是个奶茶控,相信很多萌妹子也和我一样,出门逛街必须买一杯!但是又担心那些奶茶是奶茶粉冲调的,糖份也可能超标,喝多了会长肉肉,时常是想喝又纠结,不过现在好啦!Amy有了美善品!可以自己做奶茶啦~出门带上自制奶茶,过瘾又健康,口味还能直接媲美港式茶餐厅的丝袜奶茶!快来跟着我一起做吧~

用料

省时省力味道超正的港式奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好红茶叶和黑白淡奶。红茶叶这次选的是云南滇红,Amy还试过金骏眉,大家可以根据喜好自己调整!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在主锅中称出30克红茶叶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裁剪一张保鲜膜,盖在主锅上,然后盖上主锅盖(有些红茶叶会有细小的绒毛,打磨的时候绒毛会飞溅在主锅盖的缝隙里,清理的时候比较麻烦,盖上保鲜膜打磨,就不用清理主锅盖了,懒人必备)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Turbo/2秒/3次磨碎。打开主锅盖,去掉保鲜膜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接在主锅里加入1200克常温水,20分钟/100度/速度2烹煮。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等音乐响起,打开主锅盖,加入黑白淡奶和糖,1分钟/速度3搅拌。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

音乐响起,倒入滤网袋过滤一下,趁热饮用或者放凉冷藏都很美味哟!

省时省力味道超正的港式奶茶的小贴士

1.网上会有奶茶专用红茶粉出售,味道配比会浓厚一点,但是不建议购买,还是用红茶叶打磨一下比较好,看见原材料,才会比较放心。 2.制做完奶茶后,可以加入吉利丁片或者吉利丁粉,制作成奶茶冻,在牛奶里加入适量的奶茶冻,炎热的夏天来上一杯,好喝又解暑。 3.黑白淡奶不建议用牛奶代替,淡奶的密封铁罐开起来会比较麻烦,大家最好购买专业的开盖工具(网上有售),避免划伤手指。

菜谱创建时间:2021-06-26 12:21:15
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