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奶香绿豆糕
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作者：
炉烟暖
用料
奶香绿豆糕的做法步骤
步骤 1
脱皮绿豆清洗干净，浸泡4—5小时，中间换2、3次水
步骤 2
放蒸锅蒸50分钟左右，蒸到用手能轻松碾碎就行了
步骤 3
用铲子压成泥，如果喜欢吃颗粒口感的，就在这步倒入锅中炒，如果喜欢细腻口感的，就倒入破壁机中，加少量牛奶，搅打成泥再炒（我喜欢吃颗粒口感的，所以没有用破壁机）
步骤 4
把绿豆泥倒入锅中，再倒入玉米油、黄油、奶粉、白砂糖，翻拌均匀，开始炒制
步骤 5
炒的像这样，不粘锅勺，不粘手，细腻顺滑，出锅晾至不烫手
步骤 6
每份40克，放入50克的模具，压制出模就好了
步骤 7
喜欢的样子
步骤 8
味道不错哦
菜谱创建时间：2021-06-26 21:47:29
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