新手糯米烧麦

干香菇泡发（泡一会洗干净换水再泡） 糯米泡两小时（其实不用泡蒸出来效果应该更好） 用泡香菇水电饭煲蒸糯米（水刚莫过糯米一丢丢即可，不然太软啦）

腊肉煮二十分钟 切碎 准备好的干香菇 新鲜香菇切碎 木耳 红萝卜葱白葱花切碎备用

葱白炸油倒入腊肉煸炒 一分钟后倒入切碎的配菜 炒至断生 加入盐 生抽老抽蚝油 花椒粉 拌匀后加入晾凉的糯米饭 翻至均匀即可

饺子皮可以五六个放一起然后边缘用擀面杖擀开有花边 放入适量炒好的馅料 虎口捏紧 如图

蒸锅加入适量水 蒸布打湿 捏好放入蒸格

水开蒸十分钟 关火等两分钟后拿出来晾一下就可以吃啦 ～