备用材料，大蒜没拍
肥牛淖水，线椒切段，大蒜切片备用
冷锅冷油
油热以后倒入大蒜和线椒翻炒
继续倒入备用的肥牛翻炒
倒入黑胡椒酱，白糖，酱油，调料没有具体克数，因为家常菜都是根据每家口味来的，生活地域不一样，对口味的要求也不一样，所以咸淡个人调
炒好以后装盘，撒一点现磨黑胡椒