将牛里脊切成条，牛里脊很嫩，适合给孩子炒着吃。
放料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，少许油、淀粉抓匀
牛柳上浆后腌制30分钟左右
准备好洋葱和杭椒（青椒），姜切成薄片。
开火，锅热后倒入稍微多一些的植物油
油热后，先放入姜片爆香
再放入腌制好的牛柳，迅速滑炒至断生
将牛柳盛出后备用
锅内留底油，放入洋葱和杭椒（青椒）翻炒
加入少许生抽继续翻炒
将牛柳倒入锅中
挤入适量的黑椒酱，继续翻炒
关火
一盘色香味俱全的黑椒牛柳炒好了，配上一碗白米饭🍚，味好美😄
厨友们可以做起来哦😄