大米加水浸泡一夜然后把水沥干，加入配方量的温水放入破壁机打成细腻的面糊，然后加入酵母和白糖用筷子或打蛋器搅拌均匀。
搅拌均匀后少量多次的加入面粉，搅拌均匀大概是图中状态即可
盖上保鲜膜在温暖处醒发至两倍大（如图所示有多个气泡）
然后用筷子排气后加入切好的红枣碎和提子干
凉水上锅蒸，水开蒸20分钟左右即可。简约松软好吃，快来试试吧。