超萌人气蛋糕卷！糖果造型简直太可爱！

Name: 超萌人气蛋糕卷！糖果造型简直太可爱！
Ingredients: 200克全蛋; 165克蛋黄; 85克玉米油; 100克低粉; 20克糯米粉; 2克盐; 8克柠檬汁; 385克蛋清; 150克砂糖; 适量色素

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作者：威利旺卡烘焙学院

超高颜值的糖果蛋糕卷来啦~ 可爱的糖果人又软又萌，光是想到它们即将被吃掉，我这眼泪就不争气的从嘴角流了出来！是不是也馋了，那就往下滑认真学习吧~

用料

超萌人气蛋糕卷！糖果造型简直太可爱！的做法步骤

步骤 1

全蛋、蛋黄、玉米油混合在一起

步骤 2

低筋面粉和糯米粉混合在一起

步骤 3

蛋黄液和粉类混合在一起搅拌均匀

步骤 4

把盐、柠檬汁、蛋清、砂糖放在一起打发至提起打蛋器后有弯钩状的蛋清在打蛋器上即可

步骤 5

蛋清与蛋黄部分翻拌均匀，看不见有蛋清即可

步骤 6

取一部分面糊与适量的色素拌匀

步骤 7

把彩色蛋糕糊和原味蛋糕糊倒入烤盘后入烤箱烘烤

步骤 8

包入打发好的淡奶油卷成蛋糕卷的样子，用保鲜膜定型放入冷冻

步骤 9

将融化的巧克力装入裱花袋，在蛋糕卷上根据自己喜好进行装饰

超萌人气蛋糕卷！糖果造型简直太可爱！的小贴士

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菜谱创建时间：2021-07-01 17:44:25

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