鱿鱼收拾干净，切成条状。
锅中烧开水，放入2片姜。
水开放入鱿鱼，打卷就捞出（时间不宜过长）
起锅烧油，放入焯好的鱿鱼翻炒几下。
放入味好美黑椒酱
放入一小勺白糖翻炒至收汁即可。
装盘撒上芝麻和小葱。
美味。