食材一览,五花肉切薄片,螺丝椒滚刀切
五花肉用蚝油、生抽、淀粉抓匀,腌制01分钟以上
热锅,不放油,下青椒大火炒出香味和变软,盛起备用
热锅热油,加入五花肉大火翻炒变色
加入蒜头、豆豉,大火翻炒均匀,盛出备用
用刚才炒肉的油,倒入青椒略微翻炒,加些盐
加入五花肉,大火翻炒均匀,可略加些生抽,关火起锅
来几碗白米饭🍚……