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吮指酱香鸭翅
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作者：
颜希枣
用料
吮指酱香鸭翅的做法步骤
步骤 1
放姜片，冷水入锅，汆水
步骤 2
汆水后捞出
步骤 3
用料集合，我用的小米椒，会辣一点，不想太辣的话可以放干辣椒，按自己口味调整哈
步骤 4
放油后直接都倒进去，简单粗暴，翻炒出香味
步骤 5
倒入鸭翅翻炒均匀
步骤 6
倒生抽，倒蚝油翻炒均匀
步骤 7
倒入一瓶啤酒
步骤 8
煮沸后，转小火，盖盖子，咕噜咕噜煮20-40分钟，中途看一下，翻动一下
步骤 9
煮至汁水不多的时候，大火收一下汁，撒白胡椒粉提鲜，淋点麻油，装盘 鸭翅装盘后，跟空气接触一会表皮颜色就会变深
步骤 10
下饭，看剧零食，都是极好的😉
菜谱创建时间：2021-07-05 14:23:49
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