胡萝卜、黄瓜、泡椒切丝
鸡蛋炒成蟹黄样
木耳浸软切碎，加胡萝卜丝青椒丝炒熟，黄瓜用盐稍腌后挤出水份放锅，加赛蟹黄（炒鸡蛋）加盐少许花椒粉辣椒粉拌匀
用饺子皮包好以上馅料，放不粘锅煎至皮熟变透明
或上锅蒸熟
美味
黄瓜要挤出水份，否则包的时候会出水不好包