准备食材
淡奶油倒入打蛋盆,加椰糖用电动打蛋器搅拌30秒左右(用蛋抽需要1分钟)
打发成奶油状
加入一个鸡蛋,搅打均匀
将所有粉类放入一个大碗,搅拌均匀
将粉类倒入奶油,混合成团
将面团放在两张烘焙纸之间,用擀面杖擀成1cm厚,10cm宽的长方形面饼(如果天气热将面饼放入冰箱冷藏半小时) 烤箱预热160度
取出面饼,切成10*1cm的长条,切面向上摆在烤盘里,可以看到好看的榛子仁切面
放入烤箱,160度烤30分钟 脆脆的,配Dirty咖啡超香~Enjoy~
1.可用杏仁替换榛子做出不同风味的曲奇棒 2.搭配咖啡口感更佳 3.建议使用低GI的椰糖代替细砂糖,低升糖指数,减少自由基的产生