我用的是普通的大米煮成的粥，略稠一点，拌入酒曲，因为现在温度很高就封保鲜膜常温发酵
过了一夜以后加入酵母，继续发酵
过一夜，看到饭浮上来了，并产生气泡并有酒味，就可以过滤出来了，因为是大米做的有点酸，我加了糖，放入冰箱冷藏，味道一绝啊🤤