藜麦鸡蛋饼
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作者：
唯唯R
用料
藜麦鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
藜麦提前浸泡一个小时左右，沥干水，放入电饭煲加适量的水煮熟，我是做早餐吃，所以隔晚就煮好。煮的时候不用太多水，刚刚泡过藜麦就差不多。
步骤 2
准备4个鸡蛋🥚加适量的盐和白砂糖，用手动打蛋器打散，筛入2白瓷勺面粉，我一下忘记过筛，结果直接放面粉结块了，面糊要另外过筛。
步骤 3
把煮熟的藜麦加入过好筛的面糊中拌匀，再加点葱花，锅里放入适量的玉米油，先倒入一半面糊，我这个份量可以煎了两个大鸡蛋饼，切开有8份，足够3人食用。
步骤 4
煎至两面金黄色即可。
步骤 5
营养又健康的快手早餐，可以开食咯！
菜谱创建时间：2021-07-06 10:35:28
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