荷田藕饼

糯米提前泡发2小时后沥干，藕切丝后再切成碎颗粒挤干水分，鸡胸肉剁成碎末备用。

把所有食材和调料拌匀，加点植物油锁住水分，分搓成小球后按扁。

起油锅炸制酥脆。可以沾点添加了白芝麻的辣椒粉或者番茄酱食用。