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干煸豆角
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作者：
张大脑门儿
用料
干煸豆角的做法步骤
步骤 1
起锅烧油把洗好的豆角放在油锅里煸熟。如果家里有条件的话，可以用油炸断生。
步骤 2
准备好葱花，郫县豆瓣酱，干辣椒段，姜片，花椒。
步骤 3
像这样还是不行，要全部编的有那种焦褐感
步骤 4
大概这个样子就OK了，盛出来备用。
步骤 5
接着起锅烧油，把我刚才准备好的料放下去煸炒
步骤 6
接着快熟的时候加入适量的盐生抽，蚝油，蒜末即可
干煸豆角的小贴士
干辣椒切段之后会有出来很多辣椒籽，可以不用放进锅里。
菜谱创建时间：2021-07-07 18:37:08
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