大饼卷万物之～百叶卷

准备好所有食材，百叶我用了两张，一张大概2.4元左右，一张太大，所以中间切开。火腿我用的哈尔滨火腿肠，其他的也行，酱牛肉丝也行😁

虽然百叶是熟的，还是煮一下吧，消消毒，口感还更嫩，要相信姐姐我。

煮好的百叶，晾凉待用。

鸡蛋打散。

平底锅摊好蛋饼，偷懒炒成碎鸡蛋也是可以的，不过卷的时候不好卷，不信你可以试试 嘿嘿。😜

洋葱黄瓜火腿鸡蛋饼切好备用。

豆瓣酱和黑胡椒酱准备好，我家都是吃的这种豆瓣酱，甜面酱我家几乎不用，有喜欢甜面酱口味的可以用甜面酱代替。

开始卷卷了，铺好百叶皮。

先抹好酱，再摆好各种丝。

捏紧慢慢卷起。

切开装盘。

两张百叶皮可以做这些，有些边角料已经边做边被消灭咯。

煮过的百叶皮口感嫩弹，卷料荤素搭配，喜欢吃辣的还可以卷入辣椒酱。一口一个，营养又美味，挑食的小家伙们也喜欢吃。赶快给家人们做起来吧!