主锅放水115克,酵母3克,糖10克,油10克,30秒速度3再慢慢转到6,放入高粉160克,低粉50克,盐3克,30秒速度3再慢慢转到6,再2分钟揉面,然后把面团拿出来,折成圆球,盖上保鲜膜,发酵到2倍大
把面团擀成圆形,厚薄自己掌握,不要太厚,把卷边芝士条放成一圈
再把边折上来,按着图片的样子,用叉子戳洞洞眼
榴莲酱:榴莲50克,冰糖粉20克,淡奶油30克,用勺子搅拌均匀 然后把榴莲酱踢填满披萨当中
在撒上芝士,推荐安佳的牌子,
再把榴莲一坨一坨的放在芝士上,再撒上一层芝士,烤箱要提前预热,220度10分钟,然后把烤盘放入烤箱的中层,220度烤15分钟
很美味的榴莲披萨,可以品尝喽
美味👍