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咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》
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作者：
食光手作
用料
咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》的做法步骤
步骤 1
✔️准备好食材
步骤 2
✔️取一锅热水，川烫小卷至有点变白就可以捞起，备用
步骤 3
🔺小卷川烫后的样子
步骤 4
✔️下油爆炒姜丝
步骤 5
✔️放入小卷快炒 🔺小卷会出水，继续炒到干
步骤 6
✔️小卷炒到干
步骤 7
✔️先放酱油、糖、辣椒快炒，再放少许盐巴、鸡精粉、芝麻油，起锅前放葱，快炒一下
步骤 8
✔️完成
咸香辣下酒菜《爆炒小卷/小鱿鱼》的小贴士
🔺全程不用放水炒，火候自行控制大小，不要焦底了哦！
菜谱创建时间：2021-07-09 15:05:13
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