鸡胸肉切丁，加葱姜，料酒，老抽，淀粉腌制20分钟
土豆，红萝卜切丁（比鸡丁略小）炒制，炒至土豆表面略焦黄，出锅。
炒锅倒油，加入腌制好的鸡丁炒至变色，倒入刚刚炒好的胡萝卜土豆丁。
倒入没过菜的清水，煮沸后加入味好美咖喱酱，一勺奶粉。小火咕嘟至土豆软面。加入一小勺花生酱提味儿。
出锅，造型😁
奶粉和花生酱都是用来提味儿的，没有的可以不加。