无奶无脂菠萝雪芭❤️在空调房追剧的夏天

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作者: 无敌小兔妞
次写了雪糕+冰淇淋的超能公式,有小伙伴说想吃更轻盈无脂的雪芭,你们说了算☺️ 简单好做、无奶无脂的菠萝雪芭这就来啦! 🍍选择菠萝是因为它的酸甜度适中,不需要加过多的糖,花小小心思就能得到跟夏天敲配的味道!天然的清新酸甜,一舔从舌尖滑到喉咙! ㊙️试试在吃之前撒上跳跳糖或者敲碎的薄荷糖。吃一口,哈气的时候前面的空气能结霜! ✨这次分别给了有冰淇淋机和无冰淇淋机的两种操作哦,大家按需选择。

用料

无奶无脂菠萝雪芭❤️在空调房追剧的夏天的做法步骤

步骤 1

🌈【1~2人份】 ✨糖浆: 细砂糖 100g 水 125g ✨菠萝雪芭: 菠萝肉 200g(要选比较甜的,如果不够甜就适量多加糖浆哦) 柠檬汁 6g 糖浆 100g 新鲜薄荷叶 2g(没有的话可以省略) ✨辅料:薄荷糖或跳跳糖

步骤 2

🌈【详细步骤】 ①糖浆:糖浆材料搅拌均匀,煮沸,再小火煮3分钟,取出放凉。

步骤 3

②菠萝雪芭:材料混合搅拌至细腻无渣。如果菠萝质地不是很细腻,可以过筛一次。

步骤 4

③.1 有冰淇淋机的小可爱:直接把雪芭液倒入柏翠冰淇淋机,搅拌至结团,然后装入容器移到冰箱冷冻至硬,就可以挖球美美的吃啦~ ③.2 如果没有冰淇淋机:放入浅盘,冷冻,每1小时用叉子刮散一次,直到结冻👌 ④结冻后的雪芭依然比较软,融化速度也会比较快,要快一点点吃掉哦~ ⑤吃之前撒上跳跳糖或者敲碎的薄荷糖,噼里啪啦bong!

步骤 5

如果不是这次拍照,我都不知道雪芭里原来有这么多的空气,难怪这么顺滑轻盈! 太适合夏天在空调房边追剧边吃啦~~~快快快来做!

菜谱创建时间:2021-07-11 08:54:40
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