把除了黄油以外的原料混合
开启揉面功能
第一次揉到如图，加入黄油。小美两次的揉面的时间大致为6.5分+4.5分钟
取出后，揉圆进行一发
发到两倍大
分割成四份，揉圆，松弛20分钟
这个时候拌奥利奥奶酥。把奶酥部分材料按照黄油软化，加入糖粉，分次加入蛋液，加入奥利奥碎，加入奶粉的顺序混合在一起即可
取一面团，擀成长方形，比吐司略长，铺好奶酥，自上而下卷起来，注意收口。
两根一组，中间交叉，顺势卷起来
这样的形状
然后把尾部收到底部，放入吐司盒
进行二次发酵
发酵到九成满，取出，此时预热烤箱。刷蛋液洒奥利奥碎，夹几颗mini奥利奥
入烤箱下层，170度，28分钟（450g的吐司盒时间为38分钟，温度180）。前十分钟不要走开，注意膨胀和上色情况，及时盖锡纸。
看着就好吃
小胖子们
漂亮的切面
一口下去都是奥利奥奶酥和巧克力的浓郁香味。
1.天气炎热，为了控制面温建议所有原料乃至打面团的容器都放到冰箱冷藏2-3小时 2.插在吐司上的奥利奥，是mini奥利奥哦。