准备好各种食材。
熟的牛腱子肉。
焯好水放冰箱冷冻室的茵陈，拿出来解冻。
放入铸铁锅中，加入三勺味好美咖喱酱。
大火烧开小火再炖个20分钟左右，关火。再闷30分钟。
最后再撒入小葱独头蒜茵陈，再开火一到两分钟即可。
茵陈最后放因为以前抄过水了，很容易熟。