鸡肉黑全麦面包

面团材料放面包机揉30分钟后，不用取出，直接在面包桶里室温发酵（夏天温度有三十多度），天气凉的可以放烤箱发酵。

我买的是已经去皮去骨的鸡腿肉丁，放胡椒碎，盐、糖拌匀腌制一会。锅里放少许油，倒入鸡腿肉丁炒香。

鸡肉炒至变金黄色后，加入洋葱炒一会，盛出装盘，放凉后加入芝士碎、沙拉汁拌匀，馅料就这样做好了。

从面包机取出发酵好的面团，分成6份，大概92克一份，揉圆，松弛10分钟。取一个小面团，用擀面杖擀成圆形，放入馅料，像包包子一样，包好。

全部包好，排在烤盘里，放入烤箱中层，烤盘底部放一碗热开水，38度发酵20分钟。