只要5分钟的快手菜，爽脆西芹炒广味腊肠

将腊肠开水入锅蒸5分钟，便于切片。

西芹洗净削皮切小块，蒸好的腊肠切薄片。

下油爆香蒜末，西芹下锅加水翻炒。 加盐糖调底味，加开水闷20秒。

加适量耗油提鲜，红椒腊肠一入锅翻炒，大火收汁即可。