先买一条鲳鱼回来，海鱼一般都没活的只能买冰冻的
买杀好的鱼，如果自己不会杀，吧肚子里面的全部洗干净，包括腮，倒入料酒，撒上盐，把蒜和姜丝放进鱼肚子，腌制15分钟
准备好姜蒜葱，把葱切成丝
上锅开始蒸啦，鱼外面在放一些葱姜蒜，盖上锅盖蒸8分钟左右，太久的话怕太老！
拿出来把蒸出来的水倒掉，把蒸熟的葱姜蒜也倒掉！淋上酱油，和新的葱姜蒜，然后用锅烧点热油淋上，清蒸鱼就好啦！味道特别好，堪比大酒店的味道！简单容易操作！