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简单操作的家庭版小蛋糕的做法

简单操作的家庭版小蛋糕

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作者: 小吃大大胖
小吃大大胖
早上儿子不想吃饭,想着做个小蛋糕给他换换口味

用料

简单操作的家庭版小蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把蛋黄蛋清分离在无油无水的盆中(或碗中)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把色拉油,蛋黄,面粉倒在一起,轻轻的搅在一起,不要用力搅拌,融在一起就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概就是这样

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着把蛋清打发,过程中分三次把白砂糖放进去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄混合物中,轻轻的拌,切记不要快速用力的搅拌,可以上下翻动似的,刀切似的搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概搅拌成这样就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热15分钟,然后将蛋糕挤到蛋糕纸杯中,也可以直接倒进去

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

技术有限,只能挤成这样了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,上下150左右,大概30分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就是这样了,老公说,这次的蛋糕最成功,口感也最好

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外形也还可以

菜谱创建时间:2021-07-15 15:21:56
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