快手自制酸奶(焖烧杯版无酸奶菌)

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作者: 慢慢读
焖烧杯做酸奶,八分钟操作,十小时等待。 为了调理肠胃,我家多年酸奶必喝,今年开始选无蔗糖酸奶,家里牛奶多,何不自己做一些呢?十几年前就有酸奶机,早送人了,好多电器还自带酸奶功能,不做是因为自制麻烦还不好吃。自从控糖减脂开始,不敢喝粥,焖烧杯搁置很久了。懒人这时灵光乍现😜用焖烧杯做酸奶也是废物利用,原理和酸奶机差不多,试着试着就成功了✌ 自制酸奶口感不错,口味差点,用辅料调整一下也可以接受,毕竟健康最重要。 注意:代糖要少放,多摄入还是不好,具体问一下度娘

用料

快手自制酸奶(焖烧杯版无酸奶菌)的做法步骤

步骤 1

烧开水两分钟,焖烧杯加满开水盖上盖子预热5分钟。

步骤 2

牛奶倒入容器,微波炉叮1分钟,加代糖搅拌化开,太热就晾一下

步骤 3

温牛奶中加入酸奶2/3,搅拌均匀,焖烧杯预热结束把开水倒掉,把搅拌好的牛奶倒入,拧紧盖子,室温放十个小时以上

步骤 4

凝固图中的样子就成功了,盖保鲜膜进冰箱冷藏,随吃随取

步骤 5

一个90克杯酸,我兑三袋牛奶,一次我一般做一袋牛奶(200克)的量,这次多做点,天热,嘴馋就吃点。

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步骤 6
步骤 6

非常细腻

快手自制酸奶(焖烧杯版无酸奶菌)的小贴士

杯酸的量决定浓稠度,放置时间决定酸度。 我也考虑过用酸奶菌,但是自制的酸奶老公不爱吃,只喝买的😅我也不能强迫呀,既然得常备酸奶,就没必要买酸奶菌了。

菜谱创建时间:2021-07-16 07:52:24
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