- 蒜切成小丁 - 橄榄油 30ml,中火,加入蒜丁 - 蒜丁炒成稍显金黄色,加入辣椒粉(防止炒糊); - 加入酱油 (1tsp) - 蚝油(1tsp) - 盐(1tbsp) - 糖(1tbsp ) - 可以加入少量水 - 可加入少量香菜末/葱末 - 更喜欢这个拌油,香,但是不辣,拌面吃的时候,吃到香香的蒜丁,好好吃
小高姐粉蒸牛肉蘸酱 - 蒜泥 7瓣 - 辣椒粉:1.5 大勺 - 芝麻:1 大勺 - 盐:1/4 小勺 - 花椒粉:1/4 小勺 - 油:1/3 杯 - 香油:1 大勺 - 准备上述酱料在一个碗中 - 油热之后,泼在酱料上,最后加上香油 - 个人觉得有点辣,但是味道很棒,吃上了停不下来
炒蒜末
下次加点九层塔试试看