老规矩把所有食材准备好。
锅烧油把姜蒜末炒香
下入碎红椒炒香
调入盐
调入鸡精
调入耗油
调入香油，
调入生抽熬香！
熬香后倒出备用！
锅烧水
下入料酒水烧开倒入腰花烫六到八秒即可！烫久了会老。
汤好的腰花倒入备用的料汁碗里，放入香菜
滴几滴香醋或者陈醋。一起拌匀即可！也可以加少许胡椒粉！
这是成品图！
腰花中间切开去腰骚，切片冲水半小时。 冲好水的腰花在下锅之前用生粉和料酒抓拌腌制一分钟！腰花烫几秒即可！