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爽口马蹄糕（盏）
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作者：
翩翩伊人怡
用料
爽口马蹄糕（盏）的做法步骤
步骤 1
375克糖放入锅中炒成焦糖色加入1000克的水煮至糖溶化，
步骤 2
250克的马蹄粉加入500克水搅拌均匀备用（马蹄生浆）
步骤 3
取125克的马蹄生浆慢慢的倒入煮好的糖水加入切好的马蹄粒搅拌均匀（马蹄熟浆）
步骤 4
再把熟浆慢慢倒入生浆里搅拌均匀，倒入锡纸盏，倒满，大火蒸12分钟即可，凉透后QQ弹弹的马蹄糕就完成了
菜谱创建时间：2021-07-18 18:10:16
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