除椰子油以外的所有材料放到一起(由于面粉吸水性不一样,新手可以预留10~15克左右的牛奶)揉至无干粉加入椰子油继续揉至面团光滑
不用醒面,直接搓成长条分成8等份~要是觉得大可以分多几份,依次排气收圆搓高(圆柱体),整形方法之前的菜谱里有~
发酵至两倍大
水开上锅蒸15分钟关火焖5分钟在打开
搓面视频