1️⃣:五花肉冷水下锅放姜片，料酒煮开
煮开
2️⃣:煮开以后冲洗干净
3️⃣:把五花肉切成片，越薄越好，不然容易腻，大概就是比图片上薄一点男朋友刀工不怎么好，hahahaha
4️⃣:切好的肉放入干净的锅里，煎制两面金黄
小火慢慢煎
煎
5️⃣:煎肉的时候可以把辣椒，大葱，洋葱洗干净切成小块备用
6️⃣:五花肉煎至两面金黄了
7️⃣:这是调好的料汁(生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，糖，盐混匀)
8️⃣:五花肉煎制两面金黄以后把切好的菜丢进锅里炒匀
9️⃣:放入调好的料汁，翻炒均匀
🔟:把辣椒炒软就能出锅了
炒
出锅啦
真的超级好吃
还有凉拌藕片，教程我也有写需要可以翻阅
😋
😋
😋