【简单易做】节瓜虾米粉丝

节瓜削皮洗净后切小条配用

粉丝泡软切两段、干香菇泡软后切丝、虾米泡半个小时、姜片切丝、蒜瓣剁碎。（ps：泡虾米和干香菇的水留着哈，有用）

烧热锅后下油，油热后下姜蒜、虾米、香菇炒香；

加入节瓜翻炒，然后加上适量的虾米水和香菇水、蚝油、生抽，然后焖煮3分钟；

加上粉丝，然后加上适量的盐调味，继续焖煮5分钟左右，焖煮到收好水即可。（ps：烟有丢丢大哈，影到烟雾弥漫的感觉）

完成✅