用APP打开 
小红花蛋糕
577人浏览 37人收藏 0人做过
作者：
小澜烘焙研究社
用料
小红花蛋糕的做法步骤
步骤 1
1. 蛋黄蛋白分离
步骤 2
2. 蛋黄盆中加入白糖搅拌均匀
步骤 3
3. 加入牛奶搅拌均匀
步骤 4
4. 加入玉米油搅拌均匀
步骤 5
5. 蛋黄盆中筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤 6
6. 将细砂糖加入蛋白中打发
步骤 7
7. 将蛋白打发至尖勾状
步骤 8
8. 将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤 9
9. 将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀
步骤 10
10. 将面糊灌入六寸模具中
步骤 11
11. 放入预热好的烤箱上下火160℃烘烤35分钟
步骤 12
12. 烤好的蛋糕胚放置网架上放凉
步骤 13
13. 打发淡奶油，将细砂糖倒入淡奶油中打发至有立体纹路即可
步骤 14
14. 将蛋糕胚奶油抹面
步骤 15
15. 草莓切片装饰即可
菜谱创建时间：2021-07-23 16:28:10
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 174 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过
评分 7.9 405 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 8.1 346 人做过
10 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 8.7 53 人做过