冰鲜冷冻肉，都先用水煮一次
准备辣椒花椒打成颗粒
牛肉水煮以后我没有煮太老，切成牛肉条，牛肉干形状
鸡胸肉煮熟撕成条状
调味拌料
拌匀，我还做了，孜然味。原味的
孜然粉，口味比较淡
五香牛肉加五香粉，盐，料酒，少量糖，酱油，蚝油，拌匀调味
麻辣牛肉调味
码在烤盘
太好看啦～
肉肉的满足，烤箱170度30～40分钟，看出油水程度，水分多的话继续烤
想要当肉干不难嚼的话烤 想要再干一点，自己尝试硬度继续烘烤，越干存放时间越长。
成品，我喜欢五香，家人朋友都喜欢麻辣的。
烤完牛肉，油纸还有很多牛油，鸡胸肉也码上烤盘子
干度硬度自己吃，试着来调整，我的这个时间不会多硬，如果追求口感成鱿鱼丝那种要烤久一点，我们一下子就当肉吃完了