菠萝的三种吃法

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作者: 良品村夫
菠萝是香味扑鼻、甜脆美味的水果,把菠萝同蛋挞结合做出的菠萝蛋挞风味就更加特别了。加入菠萝的蛋挞,甜中略有一点菠萝的酸甜味,口感更加鲜香不腻。

用料

菠萝的三种吃法的做法步骤

步骤 1

把菠萝切块,中间划一刀,不要切断

步骤 2

梅子切片夹在菠萝块中,酸甜可口的菠萝夹乌梅

步骤 3

把菠萝切小块放入锅中,加入50g糖,大火翻拌收汁

步骤 4

换成小火,淋入淀粉水翻拌

步骤 5

在蛋挞皮中放入菠萝酱,把蛋挞皮捏死

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步骤 6
步骤 6

每个蛋挞皮表面划三刀,刷上蛋黄酱

步骤 7

烤箱设定190度,20分钟,酥脆的菠萝派完成了

步骤 8

鸡蛋2个、糖20g、牛奶100ml加入碗中搅拌均匀

步骤 9

把蛋挞液倒入蛋挞皮8分满,烤箱设定220℃,20分钟

步骤 10

烤好的蛋挞上方挤入打发好的奶油,放上菠萝块,菠萝的三种吃法就完成了

菜谱创建时间:2021-07-24 09:56:09
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