简易午餐#菠菜虾仁烘蛋

把所有食材准备好。

1）火腿片切小段。 2）虾剁成块狀。 3）口菇切片，然后焯熟（可以直接炒，各人喜爱）。 4）菠菜焯水（必须）。 5）小番茄切成两半或四块，各人喜爱。

把牛奶加入鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐及黑胡椒粉。

1）放入黄油，热了之后把火腿片及生虾仁先炒。

虾仁炒熟及火腿片炒香后，加入焯熟的口菇，稍微炒一下。