西兰花洗净,切成小块,蒜瓣剥好。
蒜切成蒜碎。
锅中倒入橄榄油,油热下蒜碎炒香。
倒入西兰花,翻炒。(如果家中上汤是无盐味的汤,这一步需要加一小勺盐)
倒入上汤,煮开后转入小火熬煮三分钟。
加入一小勺生抽,大火收汁。
一盘清清爽爽的西兰花就做好了!